Colmar Tropicale Bukit Tinggi

Rasa tenang sangat bila dapat bercuti di tempat tinggi seperti kat bukit tinggi ni...Tapi now kat bukit tinggi selalu sangat jadi gempa....ishk rasa takut pun ada nak ke sana lagi...

Tayangan Perdana Lagi....

Ni piring lama ler jugak kot...mase ni DeL pun tak de lagi kat dunia ni...

Pinggan Lama Lagi...

Acuan Kuih Bakar

Made In England

Ni pinggan lama yang berjaya DeL kumpul kan...mmg seronok bila dapat barang-barang lama mcm ni...nak pakai memang dah tak buleh dah...so kita simpan 'dia' dalam lemari...

Kegunaan Tempurung Kelapa

ni nama dia acuan buat cendol..dibuat dari tempurung kelapa..mmg asli dan unik..

Taman Rama-Rama Pulau Pinang..

Di kesempatan yang ada hari tu kami pi melawat taman rama2 pulau pinang...mmg geli geleman la jugak bila dikelilingi rama2 ni...tempat ni elok utk bawak anak2 sebenarnya...jom kita jalan2..

Hobi Baru...

Mood nak ber ' garden ' dah sampai....hehehehe...seronok rasanya ade garden sendiri....beli pagar lak kaler putih....batu2 lak tabo sekeliling pagar.....tapi pokok tu pokok simple2 jer la....tak daya nak bubuh pokok2 yang canggih manggih....maklum la....rumah pun jarang2 balik...

hehe...barang antik...

Ni sudu antik....satu hulunya dibuat dari tanduk...satu lagi tembaga yang ditempa...cantik sangat!!! TQ to my mak lang sebab....sudi dipujuk rayu oleh ku hingga merelakan pemergian barang2 antiknya...hahahaha

Barang Antik Lagi....

Ni kira khazanah dari peti besi lagi nih...hehehe....rasanya CMG pun tak wujud lagi time botol ni dibuat...kikikiki

Antik Oh Antik...

Mari sama-sama kita cuci mata.....

Ni gelas lama..kecik jer saiznya...org buat minum air zam-zam kot kalau tak salah....

Jom Nyanyi...

Kau Ku Rindukan

Gingerbread

Telah lama ku pendam rindu

Dalam diamku

Menantikan ucapan

Mesra darimu

Hingga kini kau membisu

Seribu kata

Mata bertentang Mata

Oh... ku gelisah

Kini kau berjauhan

Seribu perjalanan

Hati merintih sedih

Tiada berair mata

Kian ingin kau ku lupakan

Kian kau ku rindui

Kesal bertahun lama

Kerna kau tiada

Hidupku kian hampa

Semenjak perpisahan

Hilang tanpa berita

Rindu pada mu jua

Di mana ku cari ganti

Serupa denganmu

Kesal bertahun lama

Kerna kau tiada

Kesal bertahun lama

Kerna kau tiada

Hilang bertahun lama

Kau ku rindukan

Nasi Lemak Kukus

Ini resepi my mum...enak dan lazat...my sis kalau makan ni tambah nasi berpinggan-pinggan...hehehe

BAHAN - BAHAN

4 cawan beras basmathi (rendam 4 jam)

2 cawan santan pekat

1 cawan santan cair

2 helai daun pandan

2 ulas bawang merah

1 inci halia (potong mancis)

Garam dan gula secukup rasa

Sedikit cengkih, kayu manis dan bunga lawang

Sedikit minyak utk menumis

Sedikit air

CARA - CARA

1) Toskan beras yang telah direndam terlebih dahulu

2) Sediakan kukusan dan kukus beras hingga naik wap. Keluarkan dari kukusan dan gaul dengan santan cair dalam mangkuk besar. Biarkan selama 10 minit atau hingga santan meresap ke dalam beras. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus hingga naik wap.

3) Sementara itu panaskan sedikit minyak dan tumiskan halia, bawang, cengkih, kayu manis dan bunga lawang hingga naik bau. Gunakan api yang kecil. Masukkan santan pekat dan daun pandan. Biarkan panas (jangan sampai mendidih). Masukkan juga garam dan gula secukup rasa. Tutupkan api.

4) Keluarkan nasi dari kukusan dan gaulkan dengan santan yang dimasak tadi dalam mangkuk besar. Biarkan selama 10 minit atau hingga santan meresap ke dalam nasi. Kukus semula hingga naik wap.

5) Siap utk hidangan. Hidangkan dengan telur rebus, ikan kering, sambal ikan bilis dan timun.

New Year Bun

Resepi ni buat sesedap rasa jer....macam2 dah diolah ikut suka hati DeL...alhamdulillah menjadi...

BAHAN - BAHAN BUN
120 ml susu Low Fat
1 biji telur Grade A
300 gram tepung roti
2 sudu besar gula
50 gram marjerin
1 sudu kecil yis kering
1 sudu besar minyak jagung
Secubit garam
1 sudu teh Rosemary kering

INTI DAN HIASAN
Rendang ayam (pastikan rendang kering) secukupnya
Custard secukupnya
Rosemary kering secukupnya
Telur utk kilatan

CARA - CARA
1) Masukkan kesemua bahan bun dalam breadmaker dan mulakan proses pengadunan.Tunggu hingga siap. Bagi sesiapa yang tiada breadmaker boleh uli dengan tangan.

2) Keluarkan adunan dari BM dan bahagikan kepada 10 bahagian. Bulat-bulatkan dan rehatkan selama 20 minit.

3) Ambil satu bahagian adunan dan leperkan sedikit atas tapak tangan. Masukkan inti rendang ayam. Tutupkan inti dengan menyatukan bahagian-bahagian tepung ke tengah bun. Bentukkan segitiga. Biarkan seketika hingga mengembang 2 kali ganda.

4) Tekan sedikit di tengah bun sepaya berlubang. Sapukan telur yang telah dipukul di atas permukaan bun. Masukkan custard di tengah lubang pada bun dan taburkan dengan rosemary.

5) Bakar selama 15 minit atau hingga masak dalam ketuhar bersuhu 180 darjah Celcius.


CARA - CARA MEMBUAT CUSTARD
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung custard
1 sudu besar tepung jagung
4 sudu besar gula
1 1/2 cawan susu segar
1 biji telur
2 sudu besar mentega

CARA - CARA
1) Dalam periuk masukkan tepung gandum, tepung custard, tepung jagung, gula, susu dan telur. Kacau hingga sebati dan tidak berbintil. Tapiskan.

2) Jerang di atas api yang kecil hingga pekat sambil kacau menggunakan whisk. Bila agak pekat masukkan mentega dan kacau sebati. Biarkan sejuk. Siap utk digunakan.