Bila dah tak de mood nak makan berat - berat....kita makan ringan - ringan lak.....
BAHAN - BAHAN
6 cawan kobis (hiris nipis)
1 1/2 cawan lobak merah (buang kulit dan parut halus memanjang)
1/3 cawan cilantro (cincang)
1/4 cawan cuka
2 sudu besar extra-virgin olive oil
1/4 sudu besar garam
CARA - CARA
1) Masukkan kobis dan lobak merah ke dalam colander. Bilas bersih dengan air ais. Toskan selama 5 minit.
2) Dalam mangkuk besar adun sebati cilantro, cuka , olive oil dan garam. Masukkan kobis dan lobak merah. Gaul rata. Siap utk hidangan.
